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Pizzeria Ristorante Braceria

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La nostra storia

Potremmo parlarvi di quando abbiamo inaugurato il locale, ma lo fanno tutti i ristoranti…
“Dal 2006 il ristorante ad Albenga La Dolce Vita bla bla bla…” Che noia!
Allora vi parliamo della nostra passione… wow! Non vedete l’ora eh?
E se, invece, intavolassimo un bel discordo sul design del locale e la cura del particolare? Che ne dite?
Vi risolveremmo il problema dell’insonnia, stramazzati sul divano con l’Ipad in mano, nel giro di 30 secondi.

Parliamo invece di cose serie, cosa fate stasera?
Pizza? Pizza bio? Ai cereali? Carne frollata nel nostro frigo speciale? Pesce alla griglia o magari dolci da far girare la testa?
 

Vieni a gustare le nostre prelibatezze: chiama subito per informazioni!

 
 

Il nostro menù

La Dolce Vita propone alla clientela un menù ricco di delizie, partendo da antipasti di terra e mare, primi e i secondi di carne o pesce fresco arrivando alle gustosissime pizze e ai dolci a cui non potrete resistere.

Amiamo la pizza, preparla, cuocerla (e mangiarla). Scegliamo un procedimento di lievitazione e maturazione della durata di 72 ore.

Puoi scegliere il tuo impasto tra: classico, biologico, ai cereali, integrale e antichi sapori Selezioniamo prodotti di qualità:

- Pomodori pelati Bio "La torrente" - un prodotto 100% italiano
- Mozzarella italiana del caseificio Pugliese
- Olio extravergine d'Oliva del Frantoio Biglietto e Secco di Villanova d'Albenga
- Verdure fresche a KMZero secondo stagionalità
- Farina del Molino Pasini, tre generazioni, 80 anni di storia, l'arte della farina

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